Besichtigung Schaukäserei in Toblach
Diese Woche fand der 2. Teil des Projektes der Klasse 3eR zum Thema Lebensmittelproduktion, Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelkontrolle statt. Die Klasse besichtigte dafür die Schaukäserei in Toblach.
Die Schüler und Schülerinnen der 3eR erhielten dabei eine spannende Führung des Geschäftsleiters der Käserei, der vor allem über die Erzeugung und Lagerung von Käse (von der Kuh bis zum Teller) berichtete. Anschließend gab es noch einen Vortrag von einem Techniker der Vorbeugung zum Thema Lebensmittelkontrollen in Südtirol.
Und natürlich durfte bei so viel Wissensaneignung zum Thema Lebensmittel eine Verkostung nicht fehlen 🙂
